为了进一步增强课程的实践性，加强学用相结合，贯彻学以信，学以行，学以用的理念，2016年6月22日，工商管理学院旅游管理专业在笃学楼501教室举行了作为餐饮管理课程全新的考核方式-宴会设计的活动。宴会请了工商管理学院党总支书记唐静老师，旅游管理专业负责人何昆霞老师，旅游管理专业专职教师孙丽霞老师，工商管理学院老师李雪老师，工商管理学院辅导员杨华萍老师，工商管理学院教学秘书康敏艳等多位老师参加，同时，2015级旅游管理专业全体学生也积极参加此次宴会设计课程。
     上午九点整，啤酒音乐节准时在勤敏楼308教室开展，嘉宾们可以尝到来自各地的知名啤酒，体验不同的啤酒文化，还能享受最为时尚的视觉盛宴。小组人员精心准备了啤酒，美食糕点，舞蹈节目……
     第二小组推陈出新，选择婚宴作为主题展开。婚宴上节目精彩纷呈，现场气氛激情热烈，鲜明的青春气息，浓郁的欢快氛围，形象地展现着商院人的风采，充分体现了旅管专业学生青春激昂、锐意进取的精神面貌。宴会中并增设了丰富多彩的互动游戏以及激动人心的抽奖活动，在和谐、温馨的气氛中有序开展活动。
     宴会的末尾何昆霞老师做出了最终的点评，讲话中引导大家一起回顾了一学期的丰富的学习历程，展望了未来并送出了美好祝愿。同时，对2014级宴会设计工作人员进行了总体评价和合理化建议。新的起点，新的航程，旅游管理专业全体老师与学生人将再接再厉，创造新的辉煌！