昆明城市学院(云南师范大学商学院)- 经济与管理学院

旅游管理专业实践教学成果

2017-06-09 16:37:22 点击:

     不断的探索,不断的教改和课改,不断的考核方式改革,旅游管理专业整合未来式课堂教学设计,以学生学习为本,教师为辅,充分调动学生学习积极性、主动性,以实际操作方式为考核标准,让学生在学中考、考中学。本学期两门课程采用了实作考核的方式,《餐饮管理》期末考以宴会策划活动为期末考核,15级旅游管理专业两组学生从宴会主题设计、宴会菜单设计到宴会全过程组织,每个同学承担不同角色全程参与,充分融合了餐饮管理课程中所有涉及的内容,考核结束有总结汇报,学生都表示这才是真刀实枪的考试。16级旅游管理学生分五个小组组织了《会展旅游》的期末考,大一新生第一次接触实践教学考试,后生可畏,大家不怕艰难险阻调动各方力量完成了会展策划,主题结合旅游六大要素开展,从前期的市场调研、市场细分到营销策划等步骤,同学们招商引资拉赞助,为商学院师生展现展会策划组办能力,展会期间根据各组主题有卖品、赠品、抽奖等环节,展会结束提交了总结报告和经营分析报告,一份付出一分收获,有的组盈利了有的组亏本了,每个同学收获颇丰,这是他们人生经历中难忘的一次考试。

     旅游管理专业一直强调学以致用,在教学中突出实践教学,一切为了学生就业,增加社会阅历,让每位同学的大学生活丰富多彩,在“旅游+”的发展和影响下,旅游管理专业的就业面越来越广,需要的知识也越来越多,我们还要不断改进,相信旅游管理专业会越来越好。